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カフェインレスコーヒー(De:cafe・Guatemala)200ℊ
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コーヒーのカフェイン除去方法は「スイスウォータープロセス」。
多くのカフェイン除去に使われている化学薬剤を使用せず、熱湯・浸透圧・カフェインろ過で行う処理方法で、より自然に近い香りと味わいを保ちながら約97%のカフェインを除去しています。
「カフェインが苦手」「子供にミルクコーヒーを手作りしたい」「プレママにプレゼントしたい」という方におすすめです。
■グアテマラカフェインレス マヤ文明の地として有名なグアテマラ。
この名前にもあるSHBとは標高1,350m以上の高地で生産された最高グレード規格SHB(ストリクトリーハードビーンズ)のこと。
寒暖差の大きい高地で生産されたコーヒーは果肉が引き締まり、雑味のない上質な甘みと酸に恵まれます。
【コーヒー豆の基本情報】
Coffee Bean :カフェインレス グアテマラSHB
原産国 / Area :グアテマラ共和国 / 地域混合
品種 / 製法 :ティピカ / スイスウォータープロセス
標高 :1,350m
規格 :SHB
印象 :シトラス シナモン ミルクチョコ
【共通】
内容量 :約200g(※生豆240gで焙煎いたします)
賞味期限 :焙煎してから2ヶ月以内を推奨
保存方法 :密閉して冷凍庫保存を推奨
※常温保存は酸化が進み、味の変化が早いためご注意ください
※常温保存では直射日光や高温多湿をさけてください



